Hinterhainer Hutznstub

Gutbürgerliche Küche & Pferdespezialiäten

Ein kleiner Auszug aus unserer Speisekarte


kleiner  gemischter Salat

mit hausg. Joghurtdressing, Schinkenstreifen und Hirtenkäse 


Knoblauchbrot

mit Käseraspel


Braumeisterschnitzel

gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Bratkartoffeln


Putenbrust Toscana 

überbacken mit Tomate und Mozzarella, wahlweise Wildreismischung oder Frischkäse gef. Kartoffeltaschen



Wildlachs-Filet

auf Weißwein-Sahne-Soße, Bandnudeln


Käsebambes 

mit hausg. Dip und Räucherlachs


Rind- oder Pferderoulade

mit hausg. Apfelrotkohl und Klößen  


Spinat-Gorgonzolanudeln

mit Parmesanspänen garniert


Rinderzunge
in Butter geschwenkt, mit Salzkartoffeln und Mischgemüse, Sauce Hollandaise

Da wir Jung&Alt ansprechen möchten, gibt es bei uns altbewährte Speisen und immer wieder neue Gerichte. So zb. eigene Burgerkreationen oder ausgefallene neue Rezepte! Lasst euch überraschen...